Γλυκό καλοκαίρι: 3 συνταγές με φρέσκο καρπούζι | Young Living Blog Υπέροχες συνταγές για το καρπούζι που σας έχει απομείνει
August 3, 20224. Φάτε αμέσως για απαλή, λεία συνοχή. Αν προτιμάτε πιο σφιχτή σύσταση, αδειάστε το σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και καταψύξτε για 1-2 ώρες πριν το σερβίρετε.
Καρπούζι “Πίτσα”
Ανακατέψτε το με μια δόση παιχνιδιάρικου χαρακτήρα δημιουργώντας τις δικές σας φέτες «πίτσας» καρπούζι! Φτιάξτε ένα λαχταριστό γλάσο τυριού κρέμα με εμποτισμό Vitality για μια γλυκιά, πικάντικη επικάλυψη που μπορείτε να διακοσμήσετε με τα αγαπημένα σας φρούτα, μούρα, σπόρους και πολλά άλλα. Ανακατέψτε και ταιριάξτε τις αγαπημένες σας γεύσεις και απολαύστε τους ατελείωτους συνδυασμούς!
Συστατικά γλάσου με κρέμα τυριού Lemon Vitality:
- 4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
- 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 1-2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου (προσαρμόστε στην επιθυμητή γλύκα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 σταγόνα Lemon Vitality
- 1 σταγόνα Lime Vitality
Οδηγίες:
1. Βγάλτε το τυρί κρέμα από το ψυγείο και αφήστε το να μαλακώσει για 10 λεπτά πριν το χρησιμοποιήσετε.
2. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα για 5–10 δευτερόλεπτα για να ενσωματωθούν τα υλικά μαζί. Χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια σπάτουλα για να ξύσετε τις πλευρές του μπλέντερ.
3. Ανακατεύετε σε διαστήματα πέντε δευτερολέπτων, ξύνοντας τις πλευρές μεταξύ κάθε διαστήματος. Θα χρειαστούν περίπου 20-30 δευτερόλεπτα ανάμειξης μέχρι να φτάσετε σε μια αφράτη, χτυπημένη σύσταση. Αποφύγετε την υπερβολική ανάμειξη γιατί η κρέμα μπορεί τελικά να μετατραπεί σε βούτυρο εάν υπερβείτε τη θάλασσα.
Πώς να φτιάξετε την «πίτσα» σας:
1. Κόψτε το καρπούζι σας σε κύκλους ½–1 ίντσας για να δημιουργήσετε τη βάση κρούστας «πίτσας».
2. Περιχύστε, απλώστε ή με πίπα το γλάσο του τυριού κρέμα πάνω στο καρπούζι.
3. Συμπληρώστε τα αγαπημένα σας φρούτα, μούρα και πολλά άλλα. Μερικές από τις αγαπημένες μας γαρνιτούρες είναι οι φράουλες, τα βατόμουρα, οι σπόροι ροδιού, οι φέτες ακτινιδίου, τα σμέουρα, οι νιφάδες καρύδας, οι σπόροι κάνναβης και οι σπόροι chia. Γίνετε δημιουργικοί και εξατομικεύστε την πίτσα σας με το δικό σας γούστο!
4. Μόλις έχετε όλες τις επικαλύψεις σας, κόψτε το καρπούζι σε 4-6 ίσες φέτες και απολαύστε αυτή τη λαχταριστή απόλαυση!
